新年份的老皮泡泡似乎讓人覺得有點脫胎換骨，不再出現 Pet Nat 很常見的莫明奇妙酸度，或是過於平淡的風格，19年跟往常一樣帶著柑橘、干燥小白花、荔枝干與微微的麝香風味，但卻顯的清爽中又帶點複雜度，這是我看中這個年份的亮點之一，不用再僅僅只使用乾淨、可口~~這些簡易形容詞來形容，似乎也是另一種進化，我還滿喜歡新年份的風格。
酒名：Bodega Cueva Brutal Ancestral Moscatel & Macabeo 2019
品種：Moscatel & Macabeo
（飲酒過量有礙身心健康，未成年請勿飲酒&酒後不開車）
#莎祿 #SaludFoodWine #BodegaCuevaByMariano #VinoNatural #PetNat #帝悅（台中）
Search